2025年5月|半世紀の伝統を誇る銀座老舗イタリアン「銀座シシリア」が移転リニューアル!

銀座で50年以上愛され続ける老舗イタリアンレストラン「銀座シシリア」が、2025年5月初旬に新店舗へ移転し、リニューアルオープンします。1971年の創業以来、多くのファンに親しまれてきた本場の味を守りながら、新たな空間でさらに特別な時間を提供することを目指します。

本記事では、リニューアルの詳細情報や新店舗の魅力、メニューの変更点、新たな試みなどを徹底解説します!


▼この記事でわかる事

  • 銀座シシリアのリニューアル概要と新店舗の詳細
  • 創業50年以上の歴史とこれまでの店舗の変遷
  • リニューアル後のメニュー変更点と新メニューの可能性
  • 新店舗の内装やサービスの特徴、これまでとの違い
  • 銀座シシリアが目指す未来と今後の展望

銀座シシリア リニューアルの概要

銀座シシリア リニューアル

銀座シシリアのリニューアルは単なる移転ではなく、「新たな章の始まり」と位置づけられています。新店舗ではこれまでの伝統を継承しつつ、より快適で洗練された空間を提供。長年のファンはもちろん、新たな顧客層にもアピールできる店づくりが進められています。

リニューアルのポイント

  • 移転先
    東京都中央区銀座8丁目3-1 GINZATOKIDENビル3階
  • オープン予定日
    2025年5月初旬
  • 旧店舗営業終了日
    2025年3月29日
  • 座席数: 35〜45席
  • 内装デザイン
    より洗練された落ち着いた空間へ刷新

リニューアル後の店舗は、銀座駅からもアクセスしやすい立地。これまでの常連客はもちろん、新しい客層の開拓も期待されています。


銀座シシリアの歴史 〜半世紀にわたる伝統と進化〜

銀座シシリアの歴史 〜半世紀にわたる伝統と進化〜

銀座シシリアは、1971年に銀座7丁目の「ワールド銀座」地下1階に創業した本格イタリアンレストランです。

その後、2006年に京都新聞銀座ビルに移転し、銀座の食文化の一角を担ってきました。

銀座シシリアの歴史的変遷

年代 出来事
1971年 銀座7丁目の「ワールド銀座」地下1階で創業
2006年 京都新聞銀座ビルに移転
2025年 GINZATOKIDENビル3階に移転&リニューアルオープン

創業以来、本場イタリアの味を忠実に再現しながら、時代に合わせた進化を遂げてきました。伝統の味を守りながらも、新しい挑戦を続ける姿勢が、多くのファンを魅了し続ける理由のひとつです。


人気メニューの継承と進化

人気メニューの継承と進化

リニューアル後も、銀座シシリアの代名詞とも言える看板メニューは継続される予定です。

定番メニュー(リニューアル後も継続予定)

メニュー名 特徴
ミックスピザ 薄い生地をパリッと焼き上げた銀座シシリア名物。
サラミとマッシュルームがトッピングされたシンプルながら奥深い味わい。
グリーンサラダ キュウリを薄くスライスしてレタスを包み込んだ、
見た目も美しい芸術的な一皿。
ナポリタン もちもちの太麺に甘めのケチャップソースとバターの風味が絡み合う、
50年間愛され続ける銀座の味。

リニューアルに伴うメニュー改定の可能性

リニューアルに伴うメニュー改定の可能性

リニューアルオープンに際し、一部のメニュー改定が予定されています。特に、デザートやパーティーメニューに変更が加えられる可能性が高いです。

パーティーコースメニュー(リニューアル前の現行メニュー)

コース名 価格 内容
3,850円コース 3,850円 前菜3種盛合せ、グリーンサラダ、本日のピザ、本日のパスタ、本日の鶏料理
4,950円コース 4,950円 上記に加え、本日の魚料理、仔牛のカツレツ
6,050円コース 6,050円 上記に加え、サーロインステーキ、デザート

リニューアル後もこれらのコースは継続される見込みですが、食材や提供方法にアレンジが加わる可能性があります。

デザートメニュー(リニューアル前の現行メニュー)

デザート名 価格
バニラアイス 300円
パンナコッタ 450円
ティラミス 未定
プリン 600円
シャーベット 500円

デザートメニューについては、「リニューアルオープンに伴い改定中」との記載があり、新たなラインナップが登場する可能性があります。


新店舗の魅力 〜銀座シシリアが目指す未来〜

新店舗の魅力 〜銀座シシリアが目指す未来〜
銀座シシリア豊洲店(参考)

銀座シシリアのリニューアルオープンは、単なる移転ではなく、より洗練された食体験を提供するための進化でもあります。

新店舗の特徴

  • より落ち着いた空間設計:大人がくつろげる上質な空間へ
  • 新メニューの導入:定番メニューを守りつつ、新たな味の開拓
  • より快適なサービス:より細やかな接客とおもてなしの強化

新たな店舗では、これまで以上に上質な食体験を提供し、銀座の食文化に貢献し続けることが期待されています。

銀座シシリア、新たな歴史の幕開けへ

半世紀以上にわたり銀座の食文化を支えてきた**「銀座シシリア」**が、2025年5月にリニューアルオープンします。創業以来、本場の味を守り続けながらも進化を遂げてきた老舗イタリアンが、新店舗でさらに洗練された空間とサービスを提供します。

人気メニューはそのままに、デザートやパーティーメニューの改定、新たな試みも加わる可能性があり、より魅力的な食体験が期待されています。変わらぬ美味しさと進化が交差する新生**「銀座シシリア」**で、特別なひとときをお楽しみください。

銀座シシリアはこんな人におすすめ!
  • 銀座で本格イタリアンを楽しみたい方
     創業50年以上の伝統の味を堪能
  • 老舗の味を愛する方
     変わらぬ名物ピザやナポリタンを味わえる
  • 落ち着いた空間でゆったり食事をしたい方
     リニューアルでより洗練された店内に
  • 家族や友人との特別なひとときを過ごしたい方
     会話を楽しみながら美味しい食事を満喫
  • ビジネスや接待で使える上質なレストランを探している方
     銀座ならではの格式ある空間とサービス

    記事監修者

    CEO鉢嶺祐矢

    銀座のナイトワーク業界で一線を画す存在として知られる株式会社ZENNO GROUPの代表取締役。銀座の高級クラブで14年間にわたり黒服として活躍し、その経験をもとに業界向けのさまざまなサービスを提供。非効率な業務体系を改善するため、株式会社ZENNO GROUPを創業し、業界の発展に貢献している。

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