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긴자에서 화제】롱셀러 '일본식 애프터눈 티' 5년째 사랑받는 비밀

【긴자에서 화제】롱셀러 '일본식 애프터눈 티' 5년 동안 사랑받는 비밀 <trp-post-container

긴자의 숨은 명소로 알려진 '긴자 무라키'의 일본식 애프터눈티는 2019년 등장 이후 5년 이상 거의 메뉴 변경 없이 계속 제공되어 팬들의 절대적인 지지를 받고 있다. 그 이유는 무엇일까? 이번 기사에서는 미식가들도 인정하는 롱셀러 애프터눈티의 비밀을 자세히 소개한다.

이 기사를 통해 알 수 있는 것

  • 긴자 무라키의 화의 애프터눈 티란?
  • '무라키노이치방 육수'의 맛과 특징
  • 일본식 삼단 중첩 애프터눈티의 전모
  • 긴자 무라키가 메뉴를 바꾸지 않는 이유
  • 八寸風セイボリーで味わう日本の味
  • 치라시 초밥과 참깨 두부, 만족도가 높은 메인 요리
  • 긴자 꿀 사용! 디저트의 매력과 고집
  • 전통 있는 '만년당'의 화과자를 즐기는 호화로운 경험
  • 갓 구운 스콘의 비밀과 특제 토핑의 비밀
  • 긴자 무라키 애프터눈 티의 이용 방법과 요금

긴자 무라키의 애프터눈 티: 그 독특함이란?

'긴자 무라키'는 긴자 6초메의 코트야드 메리어트 긴자 도부 호텔 지하 1층에 위치한 일식 레스토랑이다. 이곳에서 즐길 수 있는 것은 일본식 기법과 감각이 빛나는 특별한 애프터눈티. 그 인기는 '내용을 바꾸면 클레임이 들어올 정도'라는 에피소드에서도 알 수 있다.

특징1: 일식의 기본인 '제일 육수'에서 시작되는 감동 체험

먼저 특제 '무라키노이치노이치도즈쿠시(무라키노이치노이치도즈쿠시)'가 나온다. 가쓰오부시와 피를 뺀 참다랑어 다랑어 절편, 홋카이도산 다시마를 조합한 비전의 블렌딩은 향이 풍부하고 깊은 맛이 난다. 보통은 요리의 재료로 사용되는 경우가 많은 이치다시를 직접 맛볼 수 있는 귀중한 체험이다.

특징2: 일본의 기술이 담긴 삼단 접기

애프터눈티는 일본의 전통을 느낄 수 있는 후로시키에 싸인 삼단 포장으로 제공된다. 열어보기 전까지는 내용물을 알 수 없는 설렘도 호평을 받고 있다.

1단계: 팔촌풍 세이보리

  • 해산물 마리네이드 '세비체'
  • 나라즈케 크림치즈
  • 계절별 3품(예: 가지 타라쿠, 히나타마 감로조림, '만년당' 양갱)

2단 : 메인 요리

  • 고급스러운 치라시 초밥(아나고, 새우, 게,錦糸卵, 김을 토핑한 초밥)
  • 찹쌀 참깨 두부 옥수수 튀김

3단계: 긴자다운 디저트

  • 제철 푸딩(밤 등 사용)
  • 긴자 꿀이 들어간 롤케이크
  • 전통 있는 '만년당'의 화과자

특히 디저트의 질과 종류가 다양해 남성 손님들에게도 높은 평가를 받고 있다.

특징3: 갓 구운 스콘 서비스

갓 구워낸 '잉글리시 스콘'은 다른 가게의 애프터눈티와 차별화되는 주인공 같은 존재다. 크로티드 크림과 수제 팥앙금, 매실잼을 얹은 특제 토핑은 일식 전문점만의 독창적인 아이디어다.

왜 5년 동안 메뉴를 바꾸지 않는가?

일반적인 애프터눈티는 1~3개월마다 메뉴가 갱신되는 것이 보통이지만, '긴자 무라키'에서는 롱셀러를 고수하고 있다. 그 이유는 '이 맛을 기대하러 왔다'는 단골손님들의 목소리. 팬들의 '애정 어린 클레임'이 이 특별한 메뉴를 지키고 있는 것이다.

이용안내 및 요금

  • 위치긴자무라키」 코트야드 메리어트 긴자 도부 호텔 지하 1층
  • 제공 시간12:00~14:00(30분 간격으로 시작, 최대 3시간제)
  • 요금평일 5,000엔(세금 및 봉사료 포함) / 주말 및 공휴일 5,500엔(세금 및 봉사료 포함)

다른 가게와의 차이점을 한눈에 비교! 표로 설명】표로 설명

정리: 긴자에서 계속 사랑받는 이유는?

'긴자 무라키'의 애프터눈티는 맛, 품질, 서비스 모든 면에서 다른 가게와 차별화되어 있다. 일본의 전통을 소중히 여기면서도 긴자만의 새로움을 느낄 수 있는 내용은 많은 사람들을 매료시키고 있다. 특히 '무라키의 제일 육수'나 '만년당'의 화과자 등 특별한 체험은 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 귀중한 시간을 선사한다.

긴자를 방문하신다면 꼭 한번 '긴자 무라키'의 일본식 애프터눈티를 즐겨보시기 바랍니다!

 

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문의처

기사 감수자

CEO박태영유야

긴자 나이트 업계에서 독보적인 존재로 알려진 주식회사 ZENNO GROUP의 대표이사. 긴자의 고급 클럽에서 14년 동안 흑복으로 활약하며 그 경험을 바탕으로 업계에서 다양한 서비스를 제공하고 있다. 비효율적인 업무 체계를 개선하기 위해 주식회사 ZENNO GROUP을 설립하여 업계 발전에 기여하고 있다.

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