“我们要开摊位了，请务必来哦。”接到银座女招待的邀请后，鉢嶺便动身前往丰洲。他手头拿着的，是GOLD AREA的入场证。这个对肉类几乎一无所知的男人，竟被引领到了这场由极度热爱肉类的人们举办的盛会中最绝佳的位置。
MEAT MANIA JAPAN ── 畅谈和牛与肉类文化，专为肉类打造的一天
“MEAT MANIA JAPAN”是由EXILE SHOKICHI策划并监制的、专注于和牛的烤肉节。活动地点位于东京丰洲的基拉纳花园丰洲。这里汇聚了从一席难求的热门店铺到知名名店等精心甄选的烤肉店。活动旨在提升公众对和牛生产者及肉类文化的关注度，同时也致力于打造一个让粉丝和朋友们欢聚一堂的场所。
首届活动于2024年举办，吸引了约5,000人到场。在2025年的第二届活动中，新增了免费入场的FREE区域。本届活动的主题是贯穿繁殖农户、育肥农户、批发商、餐厅直至食客的“生命接力”。与横滨中华街“江户清”合作举办的限定试吃会，以及由渡部建担任主持的肉类主题座谈会也引发了热议。在泳池边的DJ台，EXILE成员MAKIDAI等人为活动助兴。
2026年是该活动第三届，于10月17日（周六）11点至21点举行，无论天气如何均照常举办。活动秉持“感谢那些通过美食将生命的接力棒传递给我们的各位”这一理念。今年还推出了一项新举措：所有套餐均包含无限畅饮。
一个痴迷于肉的男人打造的肉类盛宴
主办方SHOKICHI以娱乐圈首屈一指的“肉食爱好者”而闻名。2019年，他亲自发起了一个饲养和牛的项目，并作为生产者致力于推广和牛。正是通过饲养牛只并走访全国各地生产者的经历，才催生了这场活动。这不仅仅是一场美食节，更是让人们了解肉类从产地到餐桌之间故事的平台。
这是一场让人在品尝的同时，甚至会思考“这块肉究竟经过了谁的手才来到这里”的活动。这场活动让人预感，自己对肉类的认知将发生巨大的改变。
三个区域以及体现对肉类高度尊重的入场规则
会场主要分为三个区域：包厢式的“GOLD AREA”、“SILVER AREA”，以及可自由进出的“FREE AREA”。烤肉区采用在常设烤架上烤肉的模式，实行预购制。当天不售卖，且肉类需至少购买12人份。这一规定足见主办方对烤肉的重视程度。
在FREE区域，排列着美食车和临时开设的烤肉摊位提供的一道道单点菜肴。既有一群人随性地驻足品尝肉类，也有另一群人全神贯注地烤肉，这两类人群在同一个会场中和谐共存。
在鉢嶺手中，正是其中一间包厢——GOLD AREA的入场券。
邀请我的是参展方的一位女招待
邀请鉢嶺参加这次活动的是在现场设摊的一位熟人——一位银座的陪酒女郎。这位平时在夜生活中邂逅的她，今天却以摊主的身分出现。平时总是在店里接待客人的鉢嶺，这一天却成了受邀的客人。
“您来了啊。今天由我来带路。”
“在‘肉之祭’上，由你来带路吗？”
“毕竟是参展商嘛。我已经做好了充分准备。”
“我只是收到了GOLD AREA的通行证，对肉类知识却一无所知。”
“我知道。所以，我只把密码给了他。”
立场一变，情况就变成了这样。鉢嶺在夜生活中磨练出的气度，在丰洲的蓝天之下完全行不通。
“和牛和普通牛肉到底有什么区别？”
“……你现在问这个？”
“我想确认一下今天来的意义。”
“意思等会儿再想吧。先请坐下。”
今天的主角终究是摊主。鉢嶺老老实实地照做了。
在GOLD AREA的包间里，静心品味肉类
被引导至的GOLD AREA，是可以在包间里悠闲品尝肉类的特别座位。这里与周围的喧嚣稍有距离，可以坐在常设的烤架前专心享用肉类。虽然能感受到会场传来的热烈气氛，但我们所在的空间却十分宁静。
烟雾袅袅升起，烤肉的香气撩动着鼻尖。鉢嶺对肉的见解依然只用“好吃”二字概括，但在这个空间里，仅此二字便已足够。
“这儿的位置真不错啊”
“这是个好座位。请多加利用。”
“心怀感激地使用”
即使不懂行，好座位对谁都一视同仁。在银座打拼了20年、深谙好座位价值的男人，静静地点了点头。
不知为何，是鉢嶺在会场倒香槟
就在肉开始烤熟、包厢里的气氛逐渐轻松起来的时候。会场里还出售香槟。女招待一边低头看着菜单，一边轻描淡写地说。
“鉢岭先生，要倒点香槟吗？”
“我能进去吗？”
“吃肉就该配香槟。”
“今天明明应该是受邀的一方才对。”
“所以，作为感谢……”
“是不是反过来了？”
“别在意这些细节。”
虽然是她发出的邀请，但原本应该由鉢嶺准备入场券。然而不知不觉间，却变成了由鉢嶺负责在会场倒香槟。这实在是个说不通的局面。
哈奇嶺原本在银座的一家夜总会担任黑衣服务生，现在自己经营着一家酒吧。即使被催促“请倒点香槟吧”，他也是个深谙如何婉拒的男人。但这一天，那句话却怎么也说不出口。
“……明白了。放进去吧。”
“谢谢。真不愧是您。”
一听到同意，她的脸色顿时亮了起来。这是丰洲的一个夜晚，两人平日的角色发生了对调。当酒杯端上来时，香槟气泡爆裂的声音与肉香交织在一起。
“和肉很搭呢”
“……确实，很合适。”
鉢嶺一边抿着酒，一边心想：或许在被邀请的那一刻，胜负就已经注定了。
与主办方合影留念
在会场，还发生了一件大事。我与负责策划和监制的EXILE SHOKICHI并肩合影留念。
作为“肉类盛典”的主办方，同时作为和牛生产者一直致力于肉类事业的本人，与对肉类几乎一无所知的鉢岭，竟同框出现在一张照片中。光是这样的构图，就已经有点意思了。
拍摄现场自然而然地弥漫着一种柔和的气氛。这张照片拍得自然放松，效果很好。
“鉢岭先生，今天您干得最卖力了。”
“虽然在谈论肉这件事上我一点用都没有，但……”
“有了这张照片，一切都算了。”
那个在肉类知识方面彻底败北的男人，仅凭一张照片就挽回了颜面。鉢嶺的神情，比平时显得稍显自豪。
总结
无论是和牛的区别，还是各部位的名称，说到底我几乎都没记住。尽管如此，在这些真正热爱肉食的人们齐聚一堂的地方，却有一种超越知识与否的热情。多亏了邀请我的摊位女主人，我得以在GOLD AREA的包厢里感受会场的热烈氛围，甚至还与主办方合影留念，对鉢嶺来说，这已经是一笔丰厚的收获了。
这场由EXILE SHOKICHI以和牛生产者兼头号粉丝的身份策划的活动，让我们明白“食客”正是这条生命接力赛的最后一名跑者。夜生活中的游人，只要受邀，无论去哪里都愿意前往。如果明年还要举办的话，这次我至少得能说清楚和牛和普通牛肉的区别才行。大概吧。
