银座最顶级的美食体验！银座阿玛尼餐厅的魅力介绍

2025 年 3 月 21 日

Armani / Ristorante Ginza'**位于东京银座中心**，是体验乔治-阿玛尼（Giorgio Armani）精致美学和意大利美食的特别场所。
这家屡获殊荣的餐厅不断推出创意美食，充分利用日本的时令食材，俘获了无数美食家的心。

在本文中、最新的季节性菜单、行政主厨任命、特别活动以及压倒性的奖项和表彰本节提供有关以下主题的详细信息。

▼ 这篇文章说明了什么？

Armani / Ristorante Ginza 的最新菜单和时令菜肴。
新任行政总厨 "Bruno Daytime "的烹饪理念是什么？
世界知名奖项！Gambero Rosso 3 叉奖得主。
基于评论和推荐的实际声誉和建议
有关预订、着装、取消政策等方面的常见问题汇总。

▼ 相关文章

乔治-阿玛尼 Giorgio Armani.

有关银座高级品牌的指南，请参见 ▶︎

1. 阿玛尼 / 银座餐厅的最新动态

新任行政主厨 "Bruno Daytime "就职典礼。

2024 年 12 月，来自西班牙马略卡岛的**布鲁诺-希鲁玛**被任命为新的行政总厨。

厨师布鲁诺-白天传记

年	职业生涯
1990.	生于马略卡岛，长于巴塞罗那
2010	移居日本，深入了解北海道的食材
2018	在米其林二星级餐厅 ZURRIOLA 接受培训
2021.	加入 Armani / Ristorante Ginza 担任主厨。
2024.	被任命为行政总厨。

他的烹饪理念是意大利传统 x 日本时令产品 x 创意表达。
餐厅与日本全国各地的生产商直接联系，提供创新菜肴，将精心挑选的食材发挥到极致。

2. 2025 年春季时令菜单

这道菜将日本的季节性和意大利的技术融为一体。

自 2025 年 3 月 11 日起，**"2025 春季菜单 "** 将庆祝春天的到来。
菜单上有精选的日本食材，如北海道白芦笋、球芽甘蓝、野菜和日本辣根。

OMAKASE" 课程（19,000 日元 / 29,000 日元）

招牌菜，由主厨布鲁诺-赫农（Bruno Hnoon）精心挑选食材。

Yariika Puttanesca（OMAKASE 提供的课程）。
→ 新鲜鱿鱼挞配意大利肉酱和海葡萄。
香草酱拌伊势（菜式：OMAKASE）
→ 用木炭和稻草烤制 5 天的沙丁鱼，配以鲜美的香草酱。
日本牛肉野菜（提供课程：OMAKASE）
→ 一道丰盛的枥木沙朗牛排配春季野菜。

▼ 课程内容。

餐厅精心挑选当天最好的时令食材，并为每位顾客量身定制特别菜肴。餐厅的独特魅力在于它没有固定的菜单，而是每天根据食材的情况调整菜单。在这里，您可以尽情享受 "千载难逢 "的特殊用餐体验，而这些美味只有在特定的日子和特定的时刻才能品尝到。每次光临，您都会有新的发现，并品尝到真正令人难忘的菜肴。

TRADIZIONE 午餐（12,000 日元），仅供应午餐。

白芦笋意大利面（提供课程：TRADIZIONE 午餐）
→ 使用北海道白芦笋，将芦笋尖做成沙拉，芦笋茎做成带有蛤蜊和柠檬风味的酱汁。

▼ 课程内容。

逗趣儿
报关
白腰蜂鸟
牛舌
意大利细面条白芦笋
西班牙鲭鱼配香草酱或日本牛肉配野菜（+ 2,000 日元）
柑橘类

甜点

蛋奶酥提拉米苏
→ 饰有乔治-阿玛尼标识的特别甜点。

3. 主厨合作与特别活动

美食盛宴 "于 2025 年 3 月 4 日举行。

我们组织了一场精彩的厨师合作活动，仅此一晚。

客座厨师

厨师	餐厅	获奖情况
本田诚一	米其林二星级餐厅 "ZURRIOLA"。	米其林二星
梅辰郎和八木启介	呼吸"。	北陆 2021 米其林二星。

价格为 **40,000日元（含税和服务费）**，还提供配菜，是美食家不容错过的特别之夜。

4. 阿玛尼/银座餐厅获奖无数的历史

阿玛尼银座餐厅

Q1: 有着装要求吗？

必须穿着得体的休闲装；禁止穿 T 恤、短裤、凉鞋和运动装。

问题 2：儿童几岁可以进入餐厅？

午餐小学生（6 岁及以上）
晚餐中学生（12 岁及以上）
休息室酒吧（11 楼）：18 岁及以上

问题 3：何时可以预订？

在线两个月前接待。
超过 4 人的预订需要电话咨询。

Q4.取消政策。

期间。	取消收费
2 天前	20% 的学费。
前一天	课程费用的 501 TP3T
当天（有联系人）	课程费用的 801 TP3T
当天（无联系）	课程费用的 1001 TP3T

Q5.是否提供过敏和周年纪念盘？

预订时再议。周年纪念版可在最多 20 个字符的信息支持方：

6.Armani / Ristorante Ginza：基本信息 Access

项	详细信息。
字号	阿玛尼餐厅
类型	意大利餐厅、咖啡馆、酒吧
地址	东京都中央区银座 5-5-4 号阿玛尼银座大厦 10F/11F
访问	东京地铁银座站，与 B3 出口直接相连，紧邻 B5 出口（B5 出口正在建设中）。
电话号码	03-6274-7005（预订），050-3605-5555（查询）

位于银座的著名意大利餐厅 Armani / Ristorante Ginza，为您带来特别的时刻。

Armani / Ristorante Ginza 是一个特别的地方，它在精致的环境中提供精美的菜肴，将意大利和日本的最佳时令产品结合在一起。
在新上任的主厨布鲁诺-日间（Bruno Daytime）的带领下，创意菜单和享誉国际的服务得到了进一步完善。
在这家知名餐厅，您可以享受奢华的用餐体验，餐厅会根据季节更换菜单，举办特别活动，并不断更新获奖信息。
在特别的纪念日或与爱人一起在 Armani / Ristorante Ginza 餐厅享受美食体验。

Armani / Ristorante Ginza 推荐用于：

(i) 想要度过特别纪念日的人。
是生日、结婚纪念日、求婚和其他特殊场合晚宴的理想之选。
还可提供周年纪念盘（最多 20 个字符）。

(ii) 追求真正美食的美食家。
Gambero Rosso 3 Forks "是一家国际知名的获奖餐厅。
精致而富有艺术气息的菜肴，采用厨师精心挑选的上等日本和意大利食材。

(iii) 希望将网站用于娱乐和商业目的的人。
与银座车站直接相连，内部装饰豪华，是贵宾娱乐的理想场所。
宽敞的座位安排为交谈提供了一个轻松的环境。

(iv) 希望在银座享受精致约会的人。
餐厅别致的成人氛围营造出浪漫的时光。
美轮美奂的食物、热情好客的服务和宽敞的空间都为这个特别的夜晚增色不少。

(v) 希望招待海外客人的人。
在这里，您可以品尝到意大利和日本融合的美食，这也是唯一一家意大利餐厅。
... 多语种服务，可以放心推荐给国际客人。

为追求特别体验的人提供独特的美食体验。