银座日间指南

在银座的老字号 "清月堂本店 "品尝冰镇御手洗（Mitarashi）和柚子烧（Kuzu-yaki Dengaku），感受夏日的奢华。

在银座的老字号 "清月堂本店 "享受冰镇御手洗和柚子烧的夏日奢华。

如果您想在炎炎夏日的银座消暑降温，那么有着 115 年历史的老字号日式糕点店清月堂本店的冰镇御手洗（Mitarashi）团子将是您的不二之选。这款日式点心完美地平衡了鱼汤和酱油的味道，是炎热季节的最佳选择。

冰镇御手洗（Chilled Mitarashi），银座的夏日新宠。

直到几年前，人们还习惯于吃串串饺子，但如今，冰镇御手洗饺子已成为夏季的传统。清月堂本店的冰镇御菓子是一个巴掌大小的罐形容器，里面装着五个麻糬年糕，配上由酱油和鱼汤制成的琥珀色酱汁，十分诱人。这种酱汁增强了米饭的天然甜味，清淡爽口，与麻糬的粘稠口感搭配得天衣无缝。

酱汁鲜美，口感粘稠

冰镇御手洗的魅力在于它的酱汁。酱油和高汤提供了咸鲜的口感，使其味道清淡而深沉。冰镇饺子清凉爽口，琥珀色的酱汁与饺子交相辉映，美不胜收。

用柚子烧天乐感受银座的清凉

另一个值得推荐的是 Kuzu Yaki Dengaku，它凉爽而不冰冷。这种日本点心由柚子揉制成，表面呈浅棕色。柚子清凉的颜色和富有弹性的质地入口即化，给人一种清爽的甜味。由于是用竹签串起来的，所以吃起来很方便。

柚子烧天乐的历史和味道

柚子烧主要起源于关西地区，现在东京也有销售。清月堂本店的 Kuzu-yaki Dengaku 秉承了这一传统，而青竹草的芳香则为其增添了一丝清凉。它口感清爽，甜度适中，非常适合在夏天寻求清凉的人。

银座清月堂总店的夏季糕点。

凉爽冰凉的 "寒しみたらし "和缓慢凉爽的 "柚烧伝 "都是只有在夏天才能品尝到的和果子。如果您来银座，一定要去清月堂总店品尝一下这些和果子。

商店信息

  • 商店名称清月堂书店
  • 地址地址：东京都中央区银座 7-16-15
  • 电话号码: 03-3541-5588
  • 营业时间时间：平日上午 10 时至下午 7 时，周六上午 10 时至下午 5 时。
  • 正常闭馆日：星期天。

另请参阅 Seigetsudo Honten 官方网站。清月堂本店官方网站

文章主管。

八幡勇也

ZENNO GROUP Ltd.的代表董事，该公司在银座的夜班行业中享有盛誉。他曾在银座的高级夜总会做了 14 年的黑衫员工，并利用自己的经验为该行业提供各种服务。为了改善效率低下的工作系统，他创立了 ZENNO GROUP 公司，为行业的发展做出了贡献。

八幡勇也的 SNS 和相关链接