2025-26 年东京银座地区的假日和新年--苏菲 EDITION 餐厅的节日美食特别套餐。

2025 年 10 月 30 日

今年冬天，您可以在银座中心的豪华酒店享受一季非凡的优雅时光。东京银座 EDITION(东京版银座），位于 14 层。EDITION 的苏菲现代餐厅 为 2025-26 节假日推出了季节性菜单--节日与新年--以丰盛的冬季风味和本土食材为主。从下午茶到魅力假日模式，再到早午餐、晚餐和除夕倒计时。探索整个系列，与您的挚爱共度特别时刻。

这篇文章告诉我们什么？

东京版银座 2025-26 节日和新年菜单全览。
苏菲在 EDITION 的限量版下午茶详情和推荐
跨年早午餐价格和预订信息
银座冬季特别体验--豪华酒店内的日本时令美食课程。
预订前需了解交通方式、着装要求和建议使用场合。

为何要在银座度过一个奢华的夜晚？

作为一家现代小餐馆，它的吸引力不言而喻。

Sophie at EDITION 位于银座 Marronnierstraße 上的东京 Edition 银座 14 层。在明亮的空间里，自然光透过窗户照射进来，从日本各地精选的时令食材以现代餐厅的视角烹制而成。
EDITION 酒店品牌也是与伊恩-施拉格（Ian Schrager）和万豪国际集团（Marriott International）合作创建的。该酒店品牌提供独一无二的高品质生活体验。
因此，这里不仅仅是用餐，而是将空间、服务和时间等一切都设计成 "豪华度假体验"。

为什么选择节假日？

银座的奢侈品牌店鳞次栉比，拥有精致的街景。另一方面，酒店结构相对平静，但服务质量很高，是 "稍有特殊场合 "的首选之地。事实上，用户评论也认为该酒店是一个 "舒适而精致的空间"，"您可以在这里与朋友和家人共度宝贵的时光"。
因此，对于那些希望在节日和新年期间在地点和内容上都 "与众不同 "的人来说，这是一个非常好的选择。

季节性菜单的总体安排。

以下是 2025-26 节假日期间的菜单和持续时间。

我们提供的服务	可用时间	概述。
节日下午茶	12 月 1-25 日	下午茶包括咸味、甜味和以冬季滋味为灵感的特色菜肴。
节日早午餐	12 月 20-25 日、12 月 31 日、1 月 1-4 日。	适合团体用餐的法式早午餐，有 10 种不同的主菜、自助开胃菜和甜点可供选择。
节日晚宴	12 月 23 - 25 日	使用日本各地时令食材烹制的五道菜肴。适合节日聚餐。
年夜饭	12 月 31 日	庆祝新年伊始的特别五道菜菜单。可选择自由流动计划。

虽然这些时段有些重叠，但它们的目的、时间和价格各不相同，您可以根据自己的目的（下午茶、早午餐、晚餐或倒计时）进行选择。

假日下午茶景点

带有冬季图案的咸味食品和糖果。

12 月 1 日至 25 日期间提供的下午茶增加了一道冬季特色菜。例如

北海道毛蟹和东京白味噌馅饼
虾夷鲍鱼挞和 Oscietra 鱼子酱配日本柠檬
江田筑三全天然牛肉烤牛肉配东京柚子酱
还有一些咸菜、
充分利用时令水果的甜点，如红色圣母稀有奶酪蛋糕、草莓馅饼、开心果和覆盆子奶油泡芙。
此外，冬季美味 x 限量版菜肴也作为节日特餐推出，如黑松露烤饼、发酵黄油和瓦桑本甜点以及热情果 Bonbon 巧克力。

定价和交付形式

开放时间：12 月 1 日（周一）至 25 日（周四）。
价格：精选茶叶 8,800 日元
考虑到银座豪华空间的条件，这一定价也是适合 “特殊场合 ”的 "奢侈品"。
此外，我们还以拼盘的形式将菜肴小心翼翼地端到您的座位上，让您尽情放松，享受节日气氛。

享受下午茶的积分

建议尽早预订：由于 12 月份的繁忙和时间有限，预订名额往往爆满。
检查设定的逗留时间：在许多情况下，最好提前安排好逗留时间，例如座位通常设定为 120 分钟。
注意拍照：蛋糕上的图案很可爱，甜点和咸点都很上镜；要在社交媒体上传播，可以选择蛋糕盘展示的时间。
着装要求/服装：尽管酒店很豪华，但过于休闲的风格可能并不适合这个场合。时尚休闲是安全的。

节日早午餐时刻

自由选择 10 种主要类型

12 月 20-25 日/12 月 31 日/1 月 4 日提供 "节日早午餐"。主要特色是有 "10 种不同的主菜可供选择"。细分如下

节日限定菜单

爱媛烤鲷鱼
低温烹制的森林鸡胸肉和煨鸡腿肉

常规菜单（示例）。

烤农家菜（素食）
农家蔬菜意大利面（素食）
牛油果炒蛋馅饼（素食）
班尼迪克蛋
脆皮鱼汉堡
烤和牛汉堡（+500 日元）
抹茶法式吐司（素食）
油条（+3,500 日元）

因此，素食/素菜/肉类菜肴应有尽有。餐厅的魅力在于，团体可以 "各取所需"。

价格和选择

基本早午餐：9,800 日元。
配香槟（凯歌香槟）：13,000 日元
含免费酒水（酩悦香槟）：24,000 日元

一杯或更多香槟的选择，更增添了 "庆祝 "和 "非凡 "的感觉。

选择分支机构的优势和技巧

中午开始，可以提前集合和散场。方便亲友团参加。
您可以在酒吧柜台边享用开胃菜和甜点自助餐，边欣赏日光下的城市美景，营造 "派对氛围"。
注意花费的时间：自助餐前菜和甜点，吃得过饱和时间分配是一个挑战。建议选择主菜并尽早开始。
在选择主菜时，请注意 "+"收费菜单（如烤和牛汉堡 + ¥500，Stick Frites + ¥3,500），并提前与团队协商。

节日晚餐--五道菜圣诞大餐

有吸引力的课程内容

从 12 月 23 日至 25 日，晚餐时间将提供 "五道菜 "菜单。菜单内容如下

欢宴
前菜：北海道毛蟹煎蛋/烤北海道扇贝
主菜：烤津轻海峡鳞鲷/烤江田筑山全天然牛肉
甜点：草莓果冻。

它以国内和季节性食材为重点，将您在特殊场合想要享用的质量和数量结合在一起。

价格和选择

五道菜套餐：18,000 日元
配香槟（Perrier-Jouët Blason Rose）：23,000 日元
配葡萄酒：33,000 日元

这样的价格区间和内容既明确体现了 "特别年夜饭 "的价值，又考虑到了作为银座豪华酒店的市场价格。

晚餐使用点数

建议穿厚外套或近乎正式的服装（因为是晚上，银座和酒店的高档餐厅，所以便装或以上的服装比较安全）。
建议尽早预订，因为在此期间座位和预订名额有限。特别是 "配葡萄酒 "和 "配香槟 "选项可能会提前售罄。
如果课程在晚上 9 点到 10 点之间结束，您可以在课程结束后在市内散步。
是节日装饰和营造气氛的理想之选。在第一道小菜之后和甜点之前是一个很好的 “拍照机会”。

除夕晚宴--庆祝新年的特别之夜

12 月 31 日提供五道菜餐点。

为了庆祝一年的结束和新一年的开始，我们在 12 月 31 日专门举办了一场特别晚宴。晚餐内容如下

欢宴
前菜：宫崎县腌制鰤鱼/烤北海道扇贝
主菜：北海道垂钓者贝奈特饼/烤江田筑山全天然牛肉
甜点：浓咖啡歌剧。

因此，"鮟鱇鱼"、"琥珀鱼 "和 "扇贝 "等冬季日本海和太平洋的典型食材被用作年末和新年季节的味道，使该课程项目成为 "一年中独一无二的"。

定价和自由流动选项

五道菜基本套餐：18,000 日元
酩悦香槟免费畅饮： ¥33,000

由于这是一个庆祝新年的特殊座位，因此还提供了一个自由流动计划的选项。

使用系统时的注意事项

如果与倒计时活动相结合（有时与酒店内的酒吧或休息室相结合），这种结构可以让您在晚餐后尽情享受夜晚的时光。
年三十是个特殊的日子，因此在计划时应比普通晚宴多花些时间，以协调 "装扮"、"拍摄 "和 "会面时间"。
建议您提前确认酒后的结束时间和交通方式（假设银座车站、地铁和出租车拥堵）。

实用信息、预订和访问

预订和查询

东京版银座索菲在 EDITION。
地点：东京都中央区银座 2-8-13，14 层

询问：

电话：03-6228-7400

电子邮件 diningreservation.ginza@editionhotels.com

苏菲在 EDITION 官方网站

交通和开放时间

最近的车站：银座 1 丁目站（步行约几分钟）/银座站也在步行范围内。
Sophie at EDITION 营业时间（正常时间）：早餐 7:00-10:30，午餐 12:00-15:00（下午 14:30），晚餐 17:30-22:00（下午 20:30）。 sophietokyo.com。+1
节假日期间可能会有特别开放时间和菜单。预订时请务必确认。