銀座グルメ散歩｜老舗から話題店まで！食べ歩きで味わう絶品ベーカリー＆スイーツ5選

銀座は東京を代表する高級エリアとして知られていますが、実は老舗から話題の最新店まで、多彩なグルメスポットが点在する食べ歩きの聖地でもあります。今回は、銀座で絶対に訪れたいおすすめの5店舗をご紹介します。

この記事でわかること

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1. 元祖塩パン専門店「パンメゾン」

愛媛県発祥の元祖塩パンが銀座で味わえる

愛媛県八幡浜市で生まれた元祖塩パンの専門店が銀座に登場。創業者の「焼き立ての塩パンを多くの人に届けたい」という思いの通り、店内では次々と塩パンが焼き上がっています。

おすすめメニュー：

• 基本の塩パン：特製のソフトフランス生地にバターを塗り込み、表面に岩塩を乗せて焼き上げたシンプルな逸品
• トリュフパン：贅沢なトリュフが香る人気商品
• ミルクフランス：ミルククリームとカスタードクリーム2種類のクリームをサンドしたクリーム塩パン

外はサクッと、底はカリッと、中はもちっとした食感で、一口食べるとバターのコクと風味がじゅわっと広がります。

東京都中央区銀座2-14-5 第27中央ビル1F

2. 老舗製菓メーカー「銀座ベーカリー」

1930年創業の銀座が手掛ける焼菓子専門店

たべっ子どうぶつやアスパラガスクッキーで有名な銀座の直営店。銀座1丁目のカフェ店舗では限定スイーツを楽しむことができます。

名物商品：

• カステラビスケットサンド：45年間変わらない味を守り続ける看板商品
• フレーバー：プレーン、チョコレートチップ、ラムレーズン、期間限定ミックスベリー

ビスケットという名前ながら、驚くほどふわふわでしっとり柔らか。間のクリームは柔らかでミルク感たっぷりの上品な味わいです。

東京都中央区銀座1-5-5

3. 昭和の味「チョウシ屋」

1927年創業の老舗惣菜店

揚げ立ての具材で作るサンドイッチが名物のお店。注文が入ってからパンに揚げたての具材を挟み、自家製ソースをかけて仕上げてくれます。

人気メニュー：

• コロッケサンド：じゃがいものホクホク食感と優しい味わいのソースが相性抜群
• ハムカツサンド：ハムの旨味がしっかりと感じられる

青と白のレトロなパッケージも魅力的で、シンプルな味わいで懐かしさを感じられる美味しいパンです。

東京都中央区銀座３丁目１１−６

4. ベルギーワッフル専門店「銀座マネケン」

1986年創業、日本初のベルギーワッフル専門店

ベルギー産のパールシュガーなど厳選した素材を使用し、本場ベルギーの味を焼き立てで楽しめます。

おすすめ商品：

• グラースワッフル：一部店舗限定商品で、ソフトクリームの上に焼きたてのワッフルが乗った夏にぴったりの商品

焼きたてのワッフルは外はサクッと、中はふんわり。バターの甘い香りが漂い、ワッフルの温かさとソフトクリームのひんやり感両方が味わえる特別感のある一品です。

東京都中央区銀座5-7-19

5. 日本のパン文化の象徴「銀座木村屋」

1869年創業、あんぱん発祥の老舗ベーカリー

日本人の好みに合うパンを作ろうと酵母あんぱんを考案し、宮内庁の御用達にもなった歴史あるお店。4階建ての建物で、1階はベーカリー、上階ではイートインも楽しめます。

名物商品：

• 酵母桜：明治天皇へ献上したことであんぱんを世に広めるきっかけとなった商品
• 酵母小倉：つぶあんがぎっしりと詰まった定番商品
• 酵母栗：栗の見た目をした人気商品で、ホクホクでしっとりとした栗の食感が楽しめる

酵母生地がしっとりとしていて上品で、老若男女問わず多くの人に愛される理由が分かる逸品です。

東京都中央区銀座4-5-7

まとめ

銀座には老舗の伝統的な味から最新のトレンドまで、多様なグルメスポットが集まっています。歴史ある名店の味を楽しみながら、新しい発見もできる銀座グルメ巡りは、きっと特別な体験になるでしょう。気になるお店があれば、ぜひ実際に足を運んでみてください。

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