銀座グルメ散歩|老舗から話題店まで!食べ歩きで味わう絶品ベーカリー&スイーツ5選

긴자는 도쿄를 대표하는 고급 지역으로 알려져 있지만, 사실 이곳은 전통 있는 가게부터 최신 유행하는 가게까지 다양한 맛집이 즐비한 먹방의 성지이기도 하다. 이번에는 긴자에서 꼭 가보고 싶은 추천 맛집 5곳을 소개한다.

이 기사를 통해 알 수 있는 것

  • 긴자에서 꼭 먹어보고 싶은 미식 베이커리 5선

  • 맛집 탐방에 추천! 긴자의 주목받는 디저트 가게

  • 긴자에서 화제의 빵&스위트 스폿을 철저하게 소개합니다.

  • 긴자 맛집을 즐긴다! 전통부터 최신 트렌드까지

  • 긴자 맛집 탐방 시 방문해야 할 인기 점포 가이드


1. 원조 소금빵 전문점 '빵메종'

에히메현에서 시작된 원조 소금빵을 긴자에서 맛볼 수 있다.

에히메현 하치만하마시에서 탄생한 원조 소금빵 전문점이 긴자에 등장!입니다. '갓 구운 소금빵을 많은 사람들에게 전달하고 싶다'는 창업자의 바람대로 가게 안에서는 소금빵이 연이어 구워지고 있다..

추천 메뉴:

  • 기본 소금 팬: 특제 부드러운 프랑스식 반죽에 버터를 바르고 표면에 암염을 얹어 구워낸 소박한 일품
  • 트러플 팬고급스러운 트러플 향이 나는 인기 상품
  • 밀크 프랑스우유 크림과 커스터드 크림 두 가지 크림을 샌드한 크림소금빵

겉은 바삭하고 속은 쫀득쫀득한 식감으로 한 입 베어 물면 버터의 진한 풍미가 입안 가득 퍼져나간다..

도쿄도 츄오구 긴자 2-14-5 제27츄오 빌딩 1층

2. 노포 제과점 '긴자 베이커리'

1930년 창업한 긴자가 운영하는 구운 과자 전문점

먹는 동물과 아스파라거스 쿠키로 유명한 긴자 직영점!. 긴자 1초메의 카페 매장에서는 한정 디저트를 즐길 수 있다..

명물 상품:

  • 카스텔라 비스킷 샌드위치45년 동안 변함없는 맛을 지켜온 대표 상품
  • 맛: 플레인, 초코칩, 램레이즌, 기간한정 믹스베리 맛

비스킷이라는 이름에 걸맞지 않게 놀랍도록 푹신하고 촉촉하고 부드럽다. 사이사이의 크림은 부드럽고 우유 느낌이 가득한 고급스러운 맛입니다..

도쿄도 츄오구 긴자 1-5-5-5

3. 쇼와의 맛 '쵸우시야'

1927년 창업한 노포 반찬가게

갓 튀겨낸 재료로 만든 샌드위치가 명물인 가게입니다.를 주문하면 주문이 들어오면 빵에 갓 튀긴 재료를 끼워 넣고 직접 만든 소스를 뿌려서 완성해준다..

인기 메뉴:

  • 고로케 샌드위치감자의 아삭아삭한 식감과 부드러운 맛의 소스가 잘 어울린다.
  • 햄카츠 샌드위치햄의 맛을 제대로 느낄 수 있다.

파란색과 흰색의 복고풍 패키지도 매력적이며, 심플한 맛과 향수를 불러일으키는 맛있는 빵이다..

도쿄도 츄오구 긴자 3-11-6

4. 벨기에 와플 전문점 '긴자 마네켄'

1986년 창업, 일본 최초의 벨기에 와플 전문점

벨기에산 진주설탕 등 엄선된 재료를 사용해 갓 구워낸 본고장 벨기에의 맛을 즐길 수 있다..

추천 상품:

  • 글래스 와플일부 매장 한정 상품으로 소프트 아이스크림 위에 갓 구운 와플을 얹은 여름에 딱 맞는 상품이다.

갓 구운 와플은 겉은 바삭바삭하고 속은 폭신폭신하다. 버터의 달콤한 향과 와플의 따뜻함과 소프트크림의 시원함을 동시에 맛볼 수 있는 특별한 메뉴입니다..

도쿄도 츄오구 긴자 5-7-19

5. 일본 빵 문화의 상징 '긴자 키무라야'

1869년 창업, 단팥빵 발상지의 전통 베이커리

일본인의 입맛에 맞는 빵을 만들기 위해 효모 앙팡을 고안해 궁내청에도 납품한 유서 깊은 빵집4층 건물로 1층은 베이커리, 위층은 이트인(Eat-in)을 즐길 수 있는 곳입니다..

명물 상품:

  • 효모 벚꽃메이지 천황에게 헌상한 것이 단팥빵을 세상에 알리는 계기가 된 상품
  • 효모 고쿠라팥앙금이 듬뿍 들어있는 스테디셀러 상품
  • 효모 밤밤을 형상화한 인기 상품으로, 촉촉한 밤의 식감을 즐길 수 있다.

효모 반죽이 촉촉하고 고급스러워 남녀노소 모두에게 사랑받는 이유를 알 수 있는 일품입니다..

도쿄도 츄오구 긴자 4-5-7

요약

긴자에는 오랜 전통의 맛부터 최신 트렌드까지 다양한 맛집이 모여 있다. 역사 깊은 명점의 맛을 즐기면서 새로운 발견도 할 수 있는 긴자 맛집 탐방은 분명 특별한 경험이 될 것이다. 마음에 드는 가게가 있다면 꼭 한 번 방문해 보시기 바랍니다.

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이런 분들에게 추천

1. 빵과 과자의 '진짜 맛'을 추구하는 미식가들
 전국적으로 명성을 떨치고 있는 노포나 전문점의 기술과 재료를 즐기고 싶은 분들에게 안성맞춤이다.

2. 긴자의 역사를 '음식'으로 느끼고 싶은 문화파 여행자
 긴자 키무라야, 쵸시야 등 메이지, 쇼와 시대부터 이어져 온 전통의 맛을 접하고 싶은 사람에게 추천한다.

3. 외형에 신경 쓰는 SNS를 좋아하는 디저트 팬들
 긴자 마네켄의 글래스 와플과 빵 메종의 아름다운 소금빵은 사진 찍기에도 좋다.

4. 휴일 산책길에 들르고 싶은 먹방 애호가
 출출한 배를 채우면서 긴자 거리를 걷는 것을 좋아하는 사람들에게 안성맞춤인 간편식들이 즐비하다.

5. 재료와 제법을 고집하는 '정성스러운 삶'을 지향하는 사람
 발효와 효모, 버터의 향 등 시간과 정성을 들인 심플하면서도 깊은 맛을 즐기고 싶은 분들에게 안성맞춤이다.

기사 감수자

CEO박태영유야

긴자 나이트 업계에서 독보적인 존재로 알려진 주식회사 ZENNO GROUP의 대표이사. 긴자의 고급 클럽에서 14년 동안 흑복으로 활약하며 그 경험을 바탕으로 업계에서 다양한 서비스를 제공하고 있다. 비효율적인 업무 체계를 개선하기 위해 주식회사 ZENNO GROUP을 설립하여 업계 발전에 기여하고 있다.

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