긴자에서 화제】롱셀러 '일본식 애프터눈 티' 5년째 사랑받는 비밀

2024년 12월 15일

銀座の隠れた名所として知られる「銀座むらき」の和のアフタヌーンティー。2019年の登場以来、5年以上にわたりほぼメニューを変えずに提供され続け、ファンからの絶大な支持を得ています。その理由とは？この記事では、食通も納得のロングセラーアフタヌーンティーの秘密を、詳細にご紹介します。

이 기사를 통해 알 수 있는 것

銀座むらきの和のアフタヌーンティーとは？
「むらきの一番出汁」の味わいと特徴
和の三段重アフタヌーンティーの全貌
銀座むらきがメニューを変えない理由
八寸風セイボリーで味わう日本の味
ちらし寿司やごま豆腐、満足度抜群のメインディッシュ
銀座蜂蜜使用！スイーツの魅力とこだわり
老舗「萬年堂」の和菓子を楽しむ贅沢体験
焼き立てスコーンの秘密と特製トッピング
銀座むらきアフタヌーンティーの利用方法と料金

1 銀座むらきのアフタヌーンティー：その独自性とは？
2 なぜ5年間メニューを変えないのか？
3 利用案内と料金
4 他店との違いを一目で比較！【表で解説】
5 まとめ：なぜ銀座で愛され続けるのか？
- 5.1 기사 감수자
- 5.2 하치레이 유야의 SNS 및 관련 링크

銀座むらきのアフタヌーンティー：その独自性とは？

「銀座むらき」は、銀座6丁目のコートヤード・マリオット銀座東武ホテルの地下1階に位置する和食レストランです。ここで楽しめるのは、和の技法とセンスが光る特別なアフタヌーンティー。その人気ぶりは、「内容を変更するとクレームが来るほど」というエピソードにも表れています。

特徴1：和食の基本「一番出汁」から始まる感動体験

まずは、特製の「むらきの一番出汁」が運ばれてきます。かつお節と血合いを取ったキハダマグロの削り節、北海道産昆布を合わせた秘伝のブレンドは、香り豊かで奥深い味わい。通常は調理の素材として使われることが多い一番出汁を、直接味わえる貴重な体験です。

特徴2：和の技が詰まった三段重

アフタヌーンティーは、日本の伝統を感じさせる風呂敷に包まれた三段重で提供されます。開けるまで中身が分からないワクワク感も好評です。

第1段：八寸風セイボリー

魚介のマリネ「セビーチェ」
奈良漬クリームチーズ
季節替わりの3品（例：茄子田楽、日向夏の甘露煮、「萬年堂」の羊羹）

第2段：メインディッシュ

豪華なちらし寿司（アナゴ、エビ、蟹、錦糸卵、海苔をトッピング）
もちもちごま豆腐のコーン揚げ

第3段：銀座らしいスイーツ

季節のプリン（栗などを使用）
銀座蜂蜜入りロールケーキ
老舗「萬年堂」の和菓子

特に、スイーツの質とバリエーションが男性客からも高評価を得ています。

特徴3：スコーンの焼き立てサービス

焼き立てで提供される「イングリッシュスコーン」は、他店のアフタヌーンティーとは一線を画す主役級の存在。クロテッドクリームや自家製つぶあん、梅ジャムを添えた特製トッピングは、日本料理店ならではの工夫です。

なぜ5年間メニューを変えないのか？

一般的なアフタヌーンティーでは1～3カ月ごとにメニューが更新されるのが通常ですが、「銀座むらき」ではロングセラーを貫いています。理由は、「この味を楽しみに来た」というリピーターの声。ファンからの“愛あるクレーム”が、この特別なメニューを守り続けているのです。

利用案内と料金

위치：「銀座むらき」コートヤード・マリオット銀座東武ホテル地下1階
提供時間：12時～14時（30分ごとにスタート、最大3時間制）
料金：平日5,000円（税込・サービス料込）／土日祝5,500円（税込・サービス料込）

他店との違いを一目で比較！【表で解説】

まとめ：なぜ銀座で愛され続けるのか？

「銀座むらき」のアフタヌーンティーは、味・質・サービスすべてにおいて他店と一線を画しています。和の伝統を大切にしつつ、銀座ならではの新しさも感じられる内容は、多くの人々を惹きつけてやみません。特に、「むらきの一番出汁」や「萬年堂」の和菓子といった特別な体験は、他では味わえない貴重な時間を提供してくれます。

銀座を訪れた際は、ぜひ一度「銀座むらき」の和のアフタヌーンティーをお楽しみください！

※公式サイトで最新情報を確認してください：[公式HPリンク]

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문의처

기사 감수자

CEO박태영유야

긴자 나이트 업계에서 독보적인 존재로 알려진 주식회사 ZENNO GROUP의 대표이사. 긴자의 고급 클럽에서 14년 동안 흑복으로 활약하며 그 경험을 바탕으로 업계에서 다양한 서비스를 제공하고 있다. 비효율적인 업무 체계를 개선하기 위해 주식회사 ZENNO GROUP을 설립하여 업계 발전에 기여하고 있다.