"라면과 함께하면 성립이 되는 건가요?"
그 한 마디로 시작된 이번 밤은 이렇게 시작되었다.
우리가 향하는 곳은 단순한 음식점이 아니다.
지하에 펼쳐진 “쇼와”--.
신요코하마 라면 박물관이었다.
신요코하마 라면 박물관이란?
신요코하마 라면 박물관
1994년에 문을 연 세계 최초의 푸드 어뮤즈먼트 파크.
1층 갤러리에는 전국에서 수집한 라멘 잡지와 유명 가게의 덮밥을 비롯해 일본 라멘 문화의 모든 것을 알 수 있는 전시물이 가득하다.
그리고 지하 공간에는,1958년 쇼와 시대의 거리 풍경가 재현되어 있다.
이 해는 일청 치킨라면이 탄생한 해다.
즉, “인스턴트 라면의 원년'이라는 뜻이다.
관내에는 상설로 전국 유명 라멘 가게 약 8곳이 입점해 있다.
또한 '라박 리미티드'로 기간 한정으로 국내외 유명 맛집이 입점한다.
"라면이라기보다는 문화시설이네요"
안주인의 의견은 정확했다.
쇼와의 거리를 걷다
지하로 내려가면 공기가 달라진다.
노을이 지는 하늘.
오래된 간판.
사탕가게의 불빛.
"이거, 만들어낸 건데도 그리워요."
"기억에 없을 것 같은 시대인데..."
박령도 드물게 솔직하게 반응한다.
사탕가게에서는 실제 상품도 구입할 수 있다.
병에 든 라무네, 물사탕 등 보기만 해도 정겨운 느낌이 드는 제품들이다.
"이거 어렸을 때...라고 말하고 싶지만 모르겠어요"
"분위기만 가지고 얘기하는 거 아냐?"
가벼운 대화조차도 왠지 모를 향수를 불러일으킨다.
하카타 일쌍, 너무 진한 한 잔
이번에 선택한 것은
'하카타 잇소'의 돈코츠 라멘.
탁한 수프.
거품이 나는 농후함.
"이거 냄새가 너무 좋네요"
“이것이 ”진짜'다"
한 입.
"...... 무겁네요"
"칭찬하는 거야?"
진한, 그러나 지저분하지 않다.
맛이 밀려온다.
가느다란 면이 수프를 들어 올릴 때마다,
대화가 잠시 멈춘다.
스고멘랩이라는 놀이터
식사 후, 우리가 향하는 곳은
스고멘랩.
이곳에서는 오리지널 컵라면을 만들 수 있다.
수프의 종류
재료
패키지 디자인
모든 것을 스스로 선택한다.
"센스 있어요, 이거"
안주인이 웃는다.
보리령의 선택은--........
왜인지 모두 “진한 계열'이다.
"통일감이다"
"그냥 취향이죠?"
완성된 컵라면을 손에 들고 조금은 만족스러운 표정을 짓고 있다.
라면과 어울리는 궁합
술이 아닌 라면.
고급 매장이 아닌 테마파크.
하지만 신기하게도 성립하고 있다.
걷기
선택
먹는 것
대화의 계기는 자연스럽게 만들어진다.
"이런 동행도 있군요"
안주인이 말한다.
"가끔은"
특이하게도 긍정은 빠르다.
밤은 계속된다
쇼와시대를 벗어나 현실로 돌아간다.
그대로 안주인이 일하는 가게로 향했다.
라면의 여운이 남아있는 상태,
밤이 되면 다음 단계로 넘어간다.
오늘 밤의 정체
라면 박물관은,
“먹는 곳”이 아니라 "먹는 곳"이다,체험 장소이다.
시대, 문화, 취향.
모든 것이 하나로 통합되어 있다.
그리고 이 날 밤,
동행의 형태도 조금 더 넓어졌다.
"다음엔 어디로 갈까요?"
"...... 가볍게 가자"
그 말에 조금은 현실이 돌아왔다.
