긴자역 직결! "완벽한 첫 잔"을 맛볼 수 있는 블랙 라벨 전문 바가 리뉴얼 오픈!

2019년 7월 도쿄 긴자에 오픈한 '삿포로 생맥주 블랙라벨 THE BAR'는 '가장 맛있는 것은 첫 잔'이라는 신념 아래, 방문 시 '완벽한 생맥주'를 제공하는 브랜드 체험 거점으로 사랑받고 있다. 2025년 7월 5일, 6주년을 맞이하여 매장을 새롭게 단장했다. 품질, 체험, 세계관을 한층 더 강화한 리뉴얼로 주목받고 있다.

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이 기사를 통해 알 수 있는 것

 

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드래프트 타워×메시지 월로
브랜드 철학을 체감하다

• 신 오리지널 드래프트 타워품질에 대한 집념을 구체화하다. 완벽한 한 잔을 쏟아낼 수 있도록 설계된 맞춤형 설비입니다.

• 메시지 월'어른엘리베이터' TV 광고에 등장하는 대화를 예술처럼 표현해 방문할 때마다 브랜드 메시지에 몰입할 수 있도록 연출했다.

• 브랜딩 일체형 메뉴메뉴북에 브랜드 스토리와 블랙라벨의 세계관을 녹여냈다. '읽는 즐거움'을 통한 체험 설계가 돋보인다.

거품의 품질 혁명
퍼펙트 체인저 3.0 도입으로 '향과 탄산 유지력' 비약적 향상

이번 리뉴얼의 핵심은 최신 맥주 서버 '퍼펙트 체인저 3.0'이다. 거품의 세밀함이 대폭 향상되어 외형과 맛 모두 이전과는 차원이 다르다. 거품이 액체를 덮는 뚜껑처럼 향과 탄산의 보존을 돕고 산화를 늦추는 중요한 역할을 한다.

'붓는 방법의 차이'로 선택하는 세 가지 블랙라벨 경험

1. 퍼펙트 블랙 라벨:

• 3C(Creamy/Clear/Cold) 완벽 달성

• 스트레스 없이 흐르는 크리미한 거품이 매력적

2. 퍼스트:

   • 스윙 크랭크 채용으로 한 번에 쏟아 붓기

   • 목구멍으로 넘어가는 상쾌함이 특징입니다.

3. 하이브리드:

   • 액체는 퍼펙트, 거품은 스윙이라는 두 가지 붓는 방법을 섞는다.

   • 부드러운 입맛과 거품의 밸런스가 절묘하다

이 세 가지의 술맛 비교를 통해 '더 이상 일반 가게에서는 만족할 수 없다'는 목소리도 많이 들린다.

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뛰어난 접근성 × 매장 디자인으로 "긴자다움"을 연출

• 위치도쿄 메트로 긴자역 '긴자요초메 교차로 개찰구'에서 A4 출구로 직결되어 접근성이 뛰어나다.

• 매장 내부블랙을 베이스로 한 시크한 스탠딩바.

• 이용 스타일첫 잔에 최고의 경험을 제공하고 밤의 시작을 향상시킨다는 콘셉트를 구현했다.

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편의성과 회전율을 높이는 규칙 설계 및 가격대별 요금제 제공

이 구조는 회전율을 높이고 재방문을 유도하는 장치가 되기도 한다.

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숫자로 보는 성공
─ 리뉴얼 전후의 호조세

• 방문객 수2025년 1~6월은 전년 동기 대비 약 10% 증가.

• 입소문 평가구글 리뷰 4.5(약 700건).

• 품질 평가체험자들 사이에서도 '그 흔한 생맥주로는 만족할 수 없다'며 높은 지지를 받고 있다.

이러한 실적은 단순한 술집이 아닌 '블랙라벨 브랜드의 최고봉'으로 자리매김할 수 있는 이유입니다.

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'CLUB ZONE' 신설로 깊이 있는 브랜드 경험 제공

• CLUB ZONE거품의 촉감, 향기를 깊게 느낄 수 있는 라운지 공간으로 신설.

• 굿즈 판매전용 온라인 쇼핑몰과 연계해 블랙라벨 관련 상품도 판매 중이다.

• 팬을 위한 체험음료뿐만 아니라 브랜드 스토리에 몰입할 수 있는 요소도 중요시한다.

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'긴자×블랙라벨'이 핫한 이유는?
리뉴얼이 가져오는 3가지 효과

1. 품질 강화퍼펙트 체인저 3.0을 통한 거품의 극적인 진화.

2. 체험 심화드래프트 타워와 메시지 월로 오감에 직접적으로 어필한다.

3. 재방문 유도회전 촉진×보관 서비스로 팬화 촉진.

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긴자의 술꾼들을 사로잡는 "진화형 맥주 체험"

이번 리뉴얼을 통해 '완벽한 첫 잔'을 한층 더 업그레이드한 'THE BAR'. 맥주 따르는 사람, 공간, 스토리가 하나로 어우러져 맥주를 마시는 행위를 '취향'으로까지 끌어올렸다. 긴자에서 신선한 경험을 원하는 맥주 애호가 및 관광객이라면 꼭 한번 들러보길 바란다.

• 긴자역 직결로 접근성 우수

• 거품・붓는 방법・분위기세 가지에 특화

• 이용규칙 및 서비스 설계전략적 팬 확보

6년간의 진화가 결실을 맺은 '삿포로 생맥주 블랙라벨 THE BAR'의 리뉴얼은 '경험으로서의 맥주'를 재정의하는 한 걸음. 새로운 시대의 비어바 상을 구축하는 주목받는 매장이다.

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기사 감수자